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Angespargelt mit Bärlauchrösti
Die Spargelsaison ist in vollem Gang und wir genießen diese leckere Gemüse sehr oft.
Dieses Jahr haben wir mit leckeren Bärlauchrösti den ersten Spargel in der klassischen Soße Hollandaise genossen.
Eine Anregung und ein Rezept, das ich hier gefunden habe. Vielen lieben Dank dafür.