Und jetzt ist der Herbst da...
Oktober 10th, 2020Überall sieht man Kürbisse und leckere Rezepte damit - so ganz war mir bisher noch nicht danach, aber seit heute hat der Herbst bei mir Einzug gehalten. Gleich mit zwei herbstlichen Gerichten: einem mit Ofenkäse gefüllten Hokkaido, der leider etwas… mehr »
Happy Birthday Brot und Rosen
Oktober 6th, 2020Heute ist ein besonderer Tag: heute vor genau 15 Jahren hat dieser Blog das "Licht der Welt" entdeckt! Wahnsinn! Ich kann es selbst kaum glauben! Ganze 15 Jahre - sehr intensives Bloggen und faktisch kein Bloggen und jetzt Dank sei dem Event Koch mein… mehr »
Koch mein Rezept: Leckere Brokkoli-Nudeln
September 29th, 2020Fast auf die letzte Minute kommt mein Beitrag zu Koch mein Rezept aber es kommt Eigentlich war ich ganz früh dran und habe mich im Blog von Ulrike aka Zypresse unterwegs umgeschaut und mal einen kurzen, aber netten Austausch mit ihr gehabt - nur was es… mehr »
Schnell, süß und improvisiert: Quark-Frucht-Schnitten in zwei Variationen
August 18th, 2020Im Kühlschrank zwei Rollen Blätterteig, Quark ist eh immer da und Brombeeren im Garten - da lässt sich doch was draus machen zum Kaffee... Und nachdem ich dann heute noch Mirabellen geschenkt bekommen habe, wurden es gleich zwei verschiedene… mehr »
Gefüllte Auberginen in Zitronensauce
August 13th, 2020Derzeit stehe ich auf Gerichte aus der orientalischen Küche im weitesten Sinn. Und sehr gerne auch mit Gemüse als Hauptzutat. Wobei hier das Hackfleisch - ich habe Rind genommen - doch eine tragende Rolle hat... Wie auch immer, die Gefüllten Auberginen… mehr »
