========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Cranberry-Vanille-Cookies Kategorien: Backen, Ofen, Cookies Menge: 1 Rezept ca. 20 Stück 125 Gramm Weiche Butter 175 Gramm Zucker Salz 1 Pack. Bourbon-Vanillezucker 1 Ei 200 Gramm Mehl 1 Teel. Backpulver 100 Gramm Getrocknete Cranberry Backpapier ============================ QUELLE ============================ Kochen und Genießen Heft 8 August 2013 Beilage "Die schenllsten 20 Sommerkuchen - fertig in 20 Minuten" -- Erfasst *RK* 28.08.2013 von -- Petra Kleineisel Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Ei unterrühren und Mehl mit Backpulver kurz unterrühren, dann Cranberrys unter den Teig heben. Bleche mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel 10 Teighäufchen auf ein Blech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 10 Minuten backen. Anmerkung pk: kleinere Häufchen mit einem Teelöffel gemacht und dadurch mehr bekommen, Bourbonvanillezucker mit Rohrzucker verwendet, sehr schön fruchtige und vanillige Cookies =====