========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Frischkäse-Pralinen mit Lachs Kategorien: Knabberei, Fisch Menge: 32 Stück 3 Stiele Dill 1 Essl. Mohn oder gehackte Nüsse 1 Essl. Sesam 200 Gramm Doppelrahlfrischkäse 3 Teel. Sahne-Meerrettich (Glas) 4 Dünne lange Scheiben Schwarzbrot 4 Scheiben Räucherlachs ============================ QUELLE ============================ Kochen & Genießen 9/2008 -- Erfasst *RK* 04.01.2009 von -- Petra Kleineisel Dill waschen, fein schneiden. Mohn und Sesam getrennt leicht anrösten. Käse und Meereetich glatt rühren. 2 Brotscheiben mit 2/3 Creme betreichen. Je eine Scheibe Brot darauf leicht andrücken. Mit Rest Creme bestreichen. Mit Lachs belegen. In je ca. 16 Würfel schneiden. Lachs in Sesam, Dill oder Mohn drücken. Anmerkung pk: keinen Dill genommen, Samen nicht angeröstet, puren geriebenen Meerreetich genommen, ging sehr gut und war nicht zu scharf, Würfel mit Zahnstocher zum besseren Essen/nehmen versehen, sieht gut aus, geht total einfach und schmeckt gut =====