========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Gemüse-Fisch-Auflauf mit Paprika-Käse-Kruste Kategorien: Fisch, Gemüse, Ofen Menge: 4 Portionen Kartoffeln Karotten Zwiebeln Lauch Fischfilet ======================== FÜR DIE KRUSTE ======================== 3 Rote Spitzpaprika 1 klein. Zwiebel 1 Mozarella 2 Scheiben Toast 100 Gramm Emmentaler Salz, Pfeffer ============================ QUELLE ============================ eigenes Rezept -- Erfasst *RK* 28.03.2013 von -- Petra Kleineisel Gemüsemenge ja nach Hunger der Esser putzen, in Stücke schneiden und kurz anbraten, anschließend in eine gefettete Auflaufform geben. Fischfilet mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen. Toast fein zerkrümeln, Emmentaler und Mozarella reiben. Paprika und Zwiebel putzen und in kleine Stückchen schneiden. Zusammen gut pürieren. Alle anderen Zutaten für die Kruste untermischen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kruste gleichmäßig auf dem Fisch verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Anmerkung pk: total lecker und aromatisch, wird es bestimmt wieder mal geben =====