========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: Bunte Nudelpfanne
Kategorien: Pasta, Italien
     Menge: 4 Portionen

      1            Zwiebel
    300     Gramm  Spinat, frisch; ca.
    200     Gramm  Gekochter Schinken
      1            Rote Paprika
    500     Gramm  Farfalle
    200     Gramm  Käsewürfel
                   Butter
                   Salz, Pfeffer

============================ QUELLE ============================
         eigenes Rezept
                   -- Erfasst *RK* 27.02.2008 von
                   -- Petra Kleineisel

Zwiebeln schälen und fein hacken. Spinat putzen, kleinschneiden.
Paprika putzen und in feine Würfelchen schneiden. Käse in kleine
Würfelchen schneiden. Schinken und kleine Würfelchen schneiden.
Etwas Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln andünsten, Spinat
zugeben und kurz dünsten. Aus der Pfanne nehmen. Paprika in etwas
Butter andünsten, Schinken zugeben, kurz mitbraten. Inzwischen
Farfalle nach Packungsanleitung zubereiten und al dente kochen,
abgießen. Spinat zu Paprika und Schinken geben, mit Salz und Pfeffer
anschmecken. Nudeln untermischen, evtl. noch etwas Butter zugeben
und die Käsewürfel unterheben und leicht schmelzen lassen. Gleich
servieren.

Anmerkung pk: einer Fertigpackung nachempfunden, total leckere
Nudelpfanne!

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