========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Nutellaeis Kategorien: Eis, Einfach Menge: 1 Portion 100 Gramm Nutella 120 Gramm Ungesüsste Kondensmilch ============================ QUELLE ============================ http://kochtopf.twoday.net/stories/5050957/ -- Erfasst *RK* 02.02.2009 von -- Petra Kleineisel Um das Nutella (heisst es wirklich das Nutella?) aus dem Glas kratzen zu können - schliesslich will Frau nichts vergeuden - habe ich das Nutellaglas in heisses Wasser gestellt. Dann so gut wie's geht herausgeschabt, die Kondensmilch ins Glas gegossen, und nochmal ins heisse Wasserbad gestellt. So bringt man fast alles raus. Diese Mischung gut rühren, dann für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach muss es in den Gefrierschrank und stündlich mit einer Gabel umgerührt werden. Vor allem muss man das Gefrorene vom Rand unter die noch nicht gefrorene Masse rühren. Ich hab das stündliche Rühren nach dem ersten Mal vergessen. Es kam mir erst wieder nach 4 Stunden in den Sinn. Da war die Masse natürlich schon ziemlich hart, trotzdem habe ich das Ganze, so gut wie's ging, nochmal cremig gerührt und heute Mittag serviert. Amnerkung pk: in der Eismaschine zubereitet, supereinfaches und sehr leckeres Eis, das nicht zu hart in der TK-Truhe wird =====