========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: Zitronen-Ricotta auf Pfirsich
Kategorien: Glyx, Frühstück, Obst
     Menge: 1 Portion

      1            Reifer Pfirsich (ersatzweise Nektarine, Apfel
                   -- oder Birne)
      1      Essl. Kernige Haferflocken
    125     Gramm  Ricotta
      1      Teel. Akazienhonig
    2-3      Essl. Zitronensaft
                   Fein abgeriebene Schale von 1 unbehandelten
                   -- Zitrone

============================ QUELLE ============================
         GU: Glyx Der 4 Wochen Power Plan,
         ISBN (10) 3-8338-0208-1
                   -- Erfasst *RK* 16.02.2009 von
                   -- Petra Kleineisel

Den Pfirsich waschen, halbieren und den Stein entfernen. Die
Pfirsichhälften in Spalten schneiden und auf einem Teller anrichten.
Mit den Haferflocken bestreuen.

Ricotta mit Honig, Zitronensaft und etwas Zitronenschale cremig
verrühren. Die Creme auf die Pfirsichspalten verteilen.

Anmerkung pk: Nektarine genommen, Zitronenschale weggelassen,
Ricotta durch Joghurt ersetzt und Menge an meinen Einweißbedarf
angepasst, sehr lecker!

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