========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Reisquarkauflauf Kategorien: Süßes Hauptgeri Menge: 1 Rezept 1 Ltr. Milch 200 Gramm Milchreis 20 Gramm Butter Vanillezucker 400 Gramm Quark 4 Eier 80 Gramm Zucker ============================ QUELLE ============================ Kochbuch Sachausschuß Jugend Schönbrunn -- Erfasst *RK* 15.04.2012 von -- Petra Kleineisel Reisbrei kochen, Butter zugeben und auskühlen lassen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, Quark dazugeben, zum Reisbrei geben und den Eischnee unterziehen. In eine gefettete Form geben, mit Butter bestreichen, mit Zucker bestreuen und backen. (Anmerkung des Rezept-Lieferanten: Ich schreibe ehrlicherweise mal dazu, dass ich selbst nicht in der Lage wäre, aus diesen Angaben etwas Essbares zu machen) Anmerkung pk: Ganz nett, es braucht aber dazu eine Obst-Kompott- Komponete, sonst ist es zu langweilig bzw. trocken, wir hatten dazu Zwetschgenkompott, evtl. auch gleich Kirschen in den Teig geben und mitbacken. =====