========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

     Titel: Rhabarber-Tartes
Kategorien: Rhabarber, Kuchen
     Menge: 8 Stück

    250     Gramm  TK-Blätterteig
      1      Pack. Vanilinpudding zum Kochen
    500        ml  Milch
      3      Essl. Zucker
    400     Gramm  Rhabarber; ca.
                   Puderzucker zum Bestäuben

============================== QUELLE ==============================
                   Meine Familie & Ich Kreative Küche 4/2006
                   -- Erfasst *RK* 11.05.2006 von
                   -- Petra Kleineisel

Blätterteig auftauen lassen, aufeinanderlegen und auf bemehlter
Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Zu 8 Quadraten (ca. 10x10 cm)
schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Teig
mehrmals einstechen. Puddingpulver nach Packungsanleitung mit der
Milch und dem Zucker kochen. Pudding auf die Blätterteigquadrate
verteilen. Backofen auf 200°C vorheizen. Rhabarber waschen, Fäden
abziehen und in 6-8 cm lange Stücke teilen. Auf jedes Teigquadrat
nebeneinander 3-4 Rhabarberstücke legen. Tartes im Ofen 12-14
Minuten backen. Tartes herausnehmen, noch warm großzügig mit
Puderzucker bestäuben und servieren.

Anmerkung pk: grünen und roten Rhabarber verwendet, vom Pudding
bleibt noch was übrig, schnell gemacht

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