========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: ROSMARINKARTOFFELN WITZIGMANN/BIOLEK
Kategorien: Kartoffeln
     Menge: 4 Portionen

    800     Gramm  Mittelgroße Kartoffeln, fest kochend
                   Meersalz
      3      Essl. Olivenöl
      4            Knoblauchzehen
      2    Zweige  Frischer Rosmarin

============================ QUELLE ============================
         Biolek/Witzigmann - ISBN 3-89883-074-8
         Rezepte, wie wir sie mögen
                   -- Erfasst *RK* 16.10.2003 von
                   -- Ilka Spiess

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen,
der Länge nach halbieren, in Spalten schneiden und auf einem
eingefetteten Backblech verteilen. Die Kartoffeln mit Meersalz
bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Die Knoblauchzehen in der
Schale andrücken, den Rosmarin waschen und trockentupfen. Mit dem
Knoblauch zwischen den Kartoffeln verteilen. Im vorgeheizten
Backofen etwa 40 Minuten goldbraun braten und servieren.

TIPP: Die Kartoffeln passen zu allen kurz gebratenen Fleischstücken
wie Lammkoteletts, Hähnchenbrust, Pfeffersteaks etc. Auch zu
gegrilltem Fleisch oder Fisch schmecken die Rosmarinkartoffeln
hervorragend.

Anmerkung pk: ganz nett, schmeckt aber kaum nach Rosmarin

=====