========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: Schoko-Joghurt
Kategorien: Milchprodukt, Selbstgemacht
     Menge: 1 Liter

    850     Gramm  Vollmilch Fettgehalt 3,8 %
    150     Gramm  Joghurt, Fettgehalt 3,5 %
      2      Essl. Kakaopulver
      3      Essl. Rohrohrzucker

============================ QUELLE ============================
         Joghurt und Käse hausgemacht, ISBN: 3-85492-867-X
         sowie http://ostwestwind.twoday.net/stories/6133452/
                   -- Erfasst *RK* 20.01.2010 von
                   -- Petra Kleineisel

Milch ca. 10 Minuten auf 90° C erhitzen. Kakao-Pulver und Zucker gut
unterrühren. Auf 50°C abkühlen lassen. Starter-Joghurt sher gut
unterrühren, in den Joghurt-Maker füllen und für 10 Stunden arbeiten
lassen.

Gut umrühren damit sich der abgesetzte Kakao gleichmässig im Joghurt
verteilt. Gut im Kühlschrank durchkühlen lassen (4-5 Stunden).

Genießen!

Anmerkung pk: ohne Zusätze als Naturjoghurt möglich, Kakao- und
Zuckermenge individuell anpassen, absolut klasse und genauso lecker,
wie der gekaufte!

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