========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Spaghetti mit Garnelen-Gemüse-Soße Kategorien: Pasta, Meeresfrüchte, Schnell Menge: 4 Portionen 500 Gramm Spaghetti 4 mittl. Karotten 1 1/2 Stangen Lauch 2 Knoblauchzehen 300 Gramm Creme fraiche 2-3 Essl. Olivenöl 100 ml Weißwein Salz, Pfeffer 400 Gramm Garnelen ============================ QUELLE ============================ Adventsfeier im EJA 2008 -- Erfasst *RK* 13.12.2008 von -- Petra Kleineisel Möhren schälen und grob raspeln. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Knaoblauchzehen schälen und fein hacken. Garnelen auftauen lassen. Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, abgießen. In der Zwischenzeit Öl erhitzen, Karotten kurz andünsten, Lauch zugeben, Garnelen und Wein zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Creme fraiche untermischen und evtl. nochmals abschmecken. Gut abgetropfte Nudeln unter die Soße mischen und servieren. Anmerkung pk: haben Karotten in dünne Scheiben gehobelt, Shrimps und 1 gewürfeltes Lachsfilet genommen, superschnll und absolut köstliches Essen!!! =====