========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Tomaten-Nektarinensalat Kategorien: Salat, Vegetarisch Menge: 2 Portionen 400 Gramm Tomaten 1 Nekatrine 200 Gramm Hüttenkäse 1 Zweig Basilikum =========================== DRESSING =========================== 1 Essl. Weißweinessig 1-2 Teel. Honig 3-4 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Effilee 11/2010 -- Erfasst *RK* 02.08.2010 von -- Kathi Holzapfel Tomaten in Scheiben, Nektarinen in Spalten schneiden. Aus den Zutaten fürs Dressing eine Vinaigrette rühren. und über die Tomaten und die Nektarinen geben. Die Blätter des Basilikums abzupfen und über den Salat geben. Den Hüttenkäse leicht salzen und darüber verteilen. Kathi: Erfrischend, aromatisch, lecker. Anmerkung pk: sehr lecker und fruchtig-frisch, gut die Hälfte nur für mich gemacht! =====