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Risotto mit Paprika, Aubergine und Zucchini
Risotto ist eigentlich nicht so unser Ding - auch weil ich dieses Gericht rein kochtechnisch nicht optimal hinbekomme - aber das hat sich glaube ich jetzt geändert.
Dieses Paprika-Risotto mit Zucchini und Auberginen schmeckt einfach nur himmlisch, cremig und aromatisch - einfach nur lecker!
Die Herren könnten sich auch noch ein Fleisch dazu vorstellen, aber für mich, war das voll in Ordnung so.
Rein optisch macht es aber weder auf dem Teller noch im Topf so richtig was her:
1 Kommentar
Die Farbe ist auf jeden Fall toll. Wir mögen gern Risotto.
4.04.2013 @ 19:35