Brot und Rosen

Was gibt es Schöneres als eine längere Blogpause mit herrlichen Köstlichkeiten zu beginnen?

Da kam der Genussbloggerstammtisch, der monatlich in Würzburg im La Rustica stattfindet gerade recht. Dieses Jahr war das für mich der erste Stammtisch an dem ich endlich mal wieder teilnehmen konnte. Zuvor hat es zeitlich leider nie gepasst.

Verwöhnt wurden wir dieses Mal mit fischigen Köstlichkeiten. Die Vorspeise bestand aus Carpaccio vom Lachs, Schwertfisch und Thunfisch mit Antipastigemüse mit Parmesanspänen. Trombini dazu dürfen nicht fehlen - aber die habe ich dieses Mal nicht abgelichtet.

Auch die gratinierte Jakobsmuschel habe ich nur genossen und nicht fotographiert. Die kann man aber bei den Kollegen hier und hier anschauen.

Weiter ging es dann mit - ja Fisch: Steinbutt, Thunfisch, Doradenfilets und kleine ausgebackene Calimari. Dazu ein bißchen köstliches Alibi-Gemüse bestehend aus gratiniertem Fenchel und ein Ratatouille.

Als Fahrer lasse ich Grappa und dergleichen immer aus. EIn Dolce zum Abschluß nehme ich aber immer gerne:

Panna Cotta mit Erdbeer, Creme Caramelküchlein und eine Obstdeko.

Ein wunderbarer Abend mit überraschendem Besuch, netten Menschen und gutem Essen. Ich hoffe, dass dies nun der Auftakt war und ich wieder öfter dabei sein kann.