| « Nusszopf | Und schon wieder Schnee! » |
Südafrika: Buttermilk Banana Loaf
|
|
Am Freitag haben wir nach einigen Vorbereitungen den Weltgebetstag der Frauen in der Kirche gebetet. Danach gab es bei einem gemütlichen Beisammensein allerlei Köstlichkeiten aus Südafrika wie zum Beispiel diesen Buttermilch-Bananen-Kuchen. Der Kuchen fand allgemeinen Anklang und ich werde ihn sicher auch wieder backen, wenn auch ohne Walnüsse. Die nächsten Tage gibt es hier noch mehr Leckereien aus diesem faszinierenden Land. |
3 Kommentare
Sieht sehr gut aus - werde ich sicher auch mal testen! Bin schon gespannt was Du noch Südafrikanisches zauberst.
Auch wir haben den Weltgebetstag gefeiert, ich selbst habe den Bohnenbrei und das Chili-Blätterteiggebäck gemacht, war sehr lecker, der Brei mit dem Relish und ganz lecker auch die Kap Bohnensuppe.
Ich finde es sehr schön, daß wir mit ganz vielen Frauen weltweit am Weltgebetstag mit Texten, Gebeten und auch mit dem Essen verbunden waren. Franziska aus der Bauernküche in Kanada wollte die Chili Bites evtl. auch machen.