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Der erste Erdbeerboden
Am Wochenende gab es bei uns den ersten Erdbeerboden - sogar mit 6 eigenen Erdbeeren, der Rest noch dazugekauft.
Für den Boden habe ich einen Bisquit aus 3 Eiern, 100 Zucker und 100 g Mehl gemacht. Darauf kam eine Schicht Vanilincreme, die aber fertig zum Anrühren gekauft war (Mousse au vanilin) und die Erdbeeren. Etwas knapp der Belag, aber es ging. Darüber einen roten Tortenguß. Die Jungs, die von ihrer Freizeit wieder da sind, haben sich sehr darüber gefreut.
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