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Sauerampfersüppchen mit selbstgebackenem Toast
Im Garten wächst der Sauerampfer und wurde geerntet.
Verarbeitet habe ich ihn zu einem feinen Süppchen, das es mit einer Scheibe Toast an Pfingsten als Vorspeise gab.
Die Suppe war echt gut und mein Toast ist ein Traum. Ich arbeite zwar noch daran aber fürs erste Mal bin ich schon ziemlich zufrieden.