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Hellau und Reload Faschingskrapfen
Link: http://www.kleineisel.de/petra/rezepte/Faschingskrapfen.rk
Dieses Jahr sind meine Krapfen beim Ausbacken dunkler geworden , aber sie waren genauso locker und lecker wie letztes Jahr.
Auch habe ich nur die Hälfte des Rezeptes gemacht, das hat voll und ganz gereicht, weil meine Freundin schon anderweitig versorgt worden ist.
Und genau wie vor einem Jahr habe ich einen Krapfen mit Genuss gegessen und das hat mir gereicht.
Krapfen (oder Kreppel, wie ich es von "Aschebersch" kenne) gehört natürlich zum Fasching dazu, wobei wir den nicht wirklich doll feiern.
Feiern wollte ich aber 365 Tage meiner neuen Ernährung und die fing nun mal an, als ich am Krapfen backen war. Meine Herren haben die Krapfen natürlich besonders gefreut!
Inzwischen habe ich viele neue Geschmackskombinationen kennen- und lieben gelernt und bin auf knapp 70% meiner selbst "geschmolzen". Und das mit kreativem Kochen und niemals Hunger - einfach nur genial!
Aber das konnte man ja hier auf dem Blog mit den entsprechenden Rezepten mitverfolgen.
Und es gibt noch eine ganze Menge Rezepte, die ich unbedingt noch ausprobieren möchte. Es geht also sicher so weiter 
6 comments
Alaafffffffffff!!!!!!!!!!
Die Kreppel-Krapfen Linie muss irgendwo zwischen Aschaffenburg und Würzburg laufen. Die "Kreppel" bestätigen nur wieder die Vermutung, dass Aschaffenburg doch zu Hessen gehören sollte. ;)
Ich glaub ich muss mir morgen einen vom Bäcker holen, mit Hiffenmark. Für 2 Krapfen nen Aufwand lohnt sich irgendwie nicht.
Und wenn es dabei noch so lecker schmeckt, ist es doch kein Problem, die Ernährung so umzustellen...höchstens für deine Herren :-))
Ich backe zu Fastelovend keine Berliner Ballen (so heißen die nämlich im Rheinland) -aber vielleicht kaufe ich mir einen, mit Eierlikör gefüllt. Ich liebe die Dinger.
Und um es mal uff hessisch zu sagen: "Wöllau!" und Narhallamarsch....
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