Brot und Rosen

Aus meinen Quitten wollte ich auch etwas Süßes ausprobieren. Also habe von diesem Rezept nur das Quittenkompott gekocht. Es ist recht lecker.

Aber pur essen das meine Männer nicht. Also in Blätterteig gepackt und gebacken als süße kleine Häppchen. Ich habe sogar noch einen Klecks geschlagene Sahne dazugegeben... Der Erfolg war nur mäßig, die meisten dürfte ich gegessen haben :-(

Das Kompott an sich schmeckt durch die Orange und Vanille sehr gut und leicht säuerlich - Quitte eben. Fragt sich nur, was ich jetzt mit dem restlichen Kompott anfange???