| « Nachgemacht: Zwetschgentarte | Nachgemacht: Mini-Nektarinen-Streusel-Kuchen » |
Deko-Idee: Salat im Zucchini-Band
Ein wirkliches Rezept ist es nicht, eher eine Idee zum Anrichten von Salat.
Ich habe einen bunt gemischten Salat mit meinem Lieblingsdressing gemacht.
Eine möglichst gerade gewachsene Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Ca. 2-3 cm vom Ende der Zucchini einen Einschnitt machen oder einen dünnen Streifen rausschneiden. Dabei darauf achten, dass der Schnitt nicht ganz bis zum Ende geht. Zwei Streifen so miteinander in dem Einschnitt einhaken, dass ein Kreis in der Mitte entsteht und mit Salat befüllt werden kann.
Salat dekorativ einfüllen und evtl. obenauf noch eine Deko anbringen. Ich konnte es mir nicht verkneifen noch zwei Borretsch-Blütchen auf den Salat zu legen.
Sieht gut aus und die Zucchini kann mit dem Salat zusammen aufgegessen werden.
10 Kommentare
Sieht super aus! Tolle Idee - so einfach und so wirkungsvoll.
Super Idee, Groesse der Zucchini dem Appetit anpassen :-) Die Blueten sind schoen und machen sich gut auf dem Salat.
Petra, das ist ja eine tolle Idee!
Sieht super aus, die Blüten passen auch toll - und schmeckt bestimmt klasse!
Sieht wirklich toll aus. Vorallem die Blüten finde ich sehr schön.
Schöne Idee, das werde ich bei der nächsten Einladung ausprobieren.
Auch wenn ich eigentlich kein Fan von Zucchini bin, finde ich deine Idee wirklich toll. Vor allem verteilt sich der Salat so nicht über den ganzen Teller und lässt sich schöner anrichten, doch wo kann man schon mal die “Salatschüssel” gleich mitessen? Tolle Idee!