Brot und Rosen

Fast auf die letzte Minute kommt mein Beitrag zu Koch mein Rezept aber es kommt

Eigentlich war ich ganz früh dran und habe mich im Blog von Ulrike aka Zypresse unterwegs umgeschaut und mal einen kurzen, aber netten Austausch mit ihr gehabt - nur was es denn genau werden sollte, konnte ich noch nicht sagen. So verging einige Zeit und dann habe ich mich, auch mit Blick auf das, was der Herr des Hauses mag oder nicht mag, für die Brokkoli-Pasta entschieden.

Sehr leckeres und absolut empfehlenswertes Rezept - auch mit der angeregten Modifikation von einer Chili, die ohne Kerne mitpüriert wird und dem Zitronensaft. Basilikum war bei mir aus. Für den Herrn des Hauses hätte es gerne noch würziger sein können und mehr Chili - aber für mich war es in der milden Version perfekt.

Zypresse unterwegs ist eigentlich ein Reiseblog mit Schwerpunkt auf barrierefreiem Reisen in Europa, Südafrika und der Welt. Und dass man beim Reisen in nahe und ferne Länder auch Einblicke in deren Küchen und Rezepte aus diesen Ländern mitbringt ist doch klar. Wenn dann noch die Begeisterung für die Landesküchen, das Interesse am Kochen und Essen dazu kommt, dann wird aus dem Reiseblog ganz schnell ein Genießerblog, der, auch wenn man diese Länder aktuell nicht bereisen kann, doch etwas vom Land vermittelt und Lust auf die Küche und das Land macht - sowas wie bei Zypresse unterwegs eben.

So dann bin ich mal gespannt, welchen Blog ich in Runde drei kennenlernen darf!