Brot und Rosen

Aufgrund der Arbeit muss mein Kochen immer flott gehen und ich komme wenig dazu Neues auszuprobieren. Das ist eine schnelle Idee mit Zutaten, die im Haus waren: Putenschnitzel, Pesto, Zucchini und Mozzarella.

Putenschnitzel etwas klopfen, mit Pesto bestreichen, ein Stück Zucchini und Mozzarella darauf geben, aufwickeln, binden oder Stecken, braten. Bratensatz ablöschen, etwas Sahne zugeben und einköcheln. Dazu bunte Nudeln.

Es hat geschmeckt!