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Hähnchen-Shawarma
Dieses arabischen Shawarma mit Tahin und Rotkohlsalat war im Februrar Tagesrezept von Lecker und hat mich so angelacht, dass es ziemlich zeitnah auf dem Tisch stand.
Das Bild verrät, dass die Lichtverhältnisse von zwei Monaten noch nicht so optimal waren wie jetzt.
Aber ums Licht geht es hier ja gar nicht, sondern ums Essen.
Und das war gut - ziemlich gut sogar. Faldenbrot konnte ich kurzfristig nicht auftreiben - deshalb gab es Baquette dazu. Für die Joghutsoße würde ich die Tahin noch verringern - nach meinem Geschmack hat sie zu stark rausgeschmeckt.
Aber alles andere war gut. Gerne nochmals aber dann mit Fladenbrot.