Brot und Rosen

Rosenkohl darf ich für mich ganz alleine machen - da habe ich keine Esskonkurrenz

Leider muss ich auch immer mit den Mengen kämpfen, weil für eine Person sind 500 g dann doch mehr und es braucht einige Tage, bis er weg ist. Oft dann auch nicht mehr taufrisch, weil jeden Tag möchte ich auch keinen Rosenkohl...

Trotzdem habe ich diesen Winter mehrmals einen gekauft und dieses mal den Rosenkohl mit Walnüssen zu Nudeln - bei mir Vollkorn-Spaghetti - gekocht.

Das ist übrigens wieder ein Rezept aus dem hier vorgestellten BioKisten Kochbuch.