Kategorie: Pasta

Sommersehnsucht: Penne mit Paprika

Februar 8th, 2013

Ja, ich weiß, wir befinden uns mitten im Winter, aber manchmal muss sich meine Sehnsucht nach Sommer im Essen ausdrücken. Mit ein bißchen "Mogeln" bei den Zutaten ist das auch möglich. Tomaten sind derzeit in keiner vernünftigen Qualität zu bekommen,… mehr »

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Nachgemacht: Kritharaki-Gratin mit Hackfleisch, Zucchini und Schafskäse

Oktober 27th, 2012

So schnell geht es manchmal - im Laufe des Vormittags kam das Rezept von Chili und Ciabatta hier an und am Abend stand es auf dem Tisch. Nachdem ich mal wieder nicht genau wusste, was ich kochen soll und mehr oder weniger alle Zutaten im Haus waren,… mehr »

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Gebratener Spargel mit Bärlauchnudeln

Mai 10th, 2012

Nachdem ich entdeckt habe, dass derzeit auch ein Spargel-Event läuft (wer schafft es eigentlich all diese tollen Blogs zu lesen, die Events im Blick zu haben und nebenbei noch arbeiten zu gehen?), kann einige der Spargelrezepte ja dort einreichen. O… mehr »

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Nudeln mit Hackfleisch oder so

April 17th, 2012

Hackfleisch und Nudel - beides Dinge aus denen sich schnell und dankbar ein gutes Essen zubereiten lässt. In der Kombination auch nicht schlecht! Aber eigentlich heißt das Gericht Makkaroniauflauf mit Bechamelsauce. Nun ja es waren keine Makkaroni… mehr »

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Schnelles Essen: Grüne Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Soße

Februar 29th, 2012

Ich weiß, dass ich meinen Blog derzeit etwas vernachlässige, aber das Leben legt mich voll in Beschlag: Haushalt, Arbeit und der Welpe... Gekocht wird natürlich trotzdem, aber ich merke auch einen Wandel. Schnelle Gerichte, oft was Bewährtes und weni… mehr »

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