Archiv für: "Mai 2008"
Gefüllte Zucchini a la Lamiacucina
Mai 16th, 2008Vor einiger Zeit, als hier vernünftige Zucchini noch nicht zu bekommen waren, gab es bei Lamiacucina diese Version der gefüllten Zucchini. Es sah so lecker aus, dass klar war, sobald ich ordentliches Gemüse bekomme, wird es nachgekocht.
Und der neue… mehr »
Nudeln mit Rucola
Mai 15th, 2008Der Rezepttittel nennt sich ganz banal "Teigwaren mit Rucola", verbirgt aber ein köstliches Nudelgericht, leicht und aromatisch.
Dafür habe ich aromatischste Tomaten direkt aus Italien, Kalabrien importiert, genommen. Wirklich ein Genuss, zumal die… mehr »
Bärlauchbutter
Mai 14th, 2008Der wirklich letzte, aber länger anhaltende Bärlauchgenuß für dieses Jahr, war die Bärlauchbutter. Eine Freundin hat mir ein Sträußchen aus ihrem Garten verehrt und ich habe sie nach Barbaras Rezept zu Bärlauchbutter verarbeitet.
Ein Teil wanderte auf… mehr »
Jubiläums-Blogevent: Rhabarber-Marzipan-Kuchen
Mai 13th, 2008Nachdem ich nun schon drei der eingereichten Kuchen zum Jubiläums-Event Cake nachgebacken habe, ist es an der Zeit meinen Beitrag vorzustellen.
Und wie kann es anders sein, ein Kuchen mit Rhabarber ist um diese Jahreszeit selbstverständlich.
Ich hätte… mehr »
Feiertagsdessert oder auch nicht
Mai 12th, 2008Das Rhabarbersorbet klingt köstlich und erfrischend und ist schnell gemacht (rechnet man die Abkühlzeit nicht dazu).
Die Zutaten sind auch klar: Rhabarber, Weißwein, Zucker und Orange aber das fertige Sorbet hat irgendeinen Mißklang im Geschmack, der… mehr »