Kategorie: "Wildkräuter"
Kräuterbüschel in neuer Form
August 15th, 2014Heute am Fest Maria Himmelfahrt ist es in vielen Gegenden Tradition einen Kräuterbüschel in die Kirche zu Tragen und die Heilkräuter und Nutzpflanzen darin weihen zu lassen.
Wir hatten hier gestern ein Ferienprogramm für Kinder und habe diese Tradition… mehr »
Hellgrün: Brennesselbrötchen
Mai 31st, 2012Die Farbe des Mai ist hellgrün - ja das passt wunderbar. In der Natur ist alles hellgrün geworden und frisches Grün zum Kochen und Genießen gibt es überall.
Überall - sogar am Feldrand oder auf einer Wiese und sogar essbar!
Ich spreche von Brenne… mehr »
Hexenkräutersalat und Gierschlimonade
Mai 5th, 2012Eigentlich sollte die mein Beitrag zum Hexenküchen-Event werden - dummerweise bin ich einen Tag zu spät dran...
Naja Hexenküche ist es trotzdem ;)
Hexen sind ja gute Kräuterkennerinnen und nutzen die Eigenschaften der Kräuter um zu helfen und zu h… mehr »
Blog-Event "Schaumig und luftig": Krabben auf Bärlauchschaum
April 26th, 2012Zorra lädt ein zum Jubiläums-Blogevent "Schaumig und luftig".
Das Blog-Event gibt es nunmehr seit 7 Jahren und unzählig viele (genau 75) tolle Themen sind bereits behandelt worden.
Es gibt sogar aus diesem Anlass eine Verlosung mit tollen Preis… mehr »
Reh in Holundersauce
Januar 2nd, 2011Die Tage mit Weihnachtsschlemmerei und Silvestergenüssen sind ja jetzt vorbei, aber trotzdem starte ich heute am Sonntag mit einem sonntäglichen Festessen. Es stand bei uns bereits im Advent auf dem Tisch.
Dieses Essen hat eine sehr lange Planungsphase… mehr »
