Kategorie: "Kalb"

Kalbsschnitzel auf Ratatouille-Gemüse

März 24th, 2014

Mich gibt es noch, aber die Arbeit hat mich fest im Griff und mein Hobby, der Blog, bleibt mal wieder auf der Strecke... Und dabei gab es doch in letzter Zeit so tolle Sachen... Vielleicht erinnert ihr euch an das Kalbfleisch, das ich am Valentinstag… mehr »

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Valentinstag: Kalbsschnitzel mit Thymian-Parmesan-Panade und Dessert

Februar 15th, 2014

Dieses Jahr war ich mir überhaupt nicht schlüssig, was ich am Valentinstag kochen soll. Beim Einkaufen habe ich mich inspirieren lassen und ein schönes Stück Kalbfleisch fand den Weg in den Einkaufswagen. Kurze Rezeptsuche und dann stand fest, es… mehr »

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Reload: Überbackene Kalbsschnitzel

April 19th, 2013

Und auch die leckeren überbackenen Kalbsschnitzel sind ein Reload, das es hier schon mal gab. Wieder gesunde und leckere Küche und dieses Mal auch ein Bild einer Teller-Portion. Lecker und immer wieder gerne gegessen! mehr »

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Scaloppine al vino

Mai 13th, 2011

Und bevor ich zum Kinder- und Jugendwochenende aufbreche noch schnell ein Blogbeitrag mit einem leckeren Essen von neulich: Scaloppine al vino. Das Gericht stammt aus dem Italian Basics und ist ganz einfach. Bei uns gab es dazu Salat und Ciabatta -… mehr »

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Kalbsrahmgulasch

Juni 25th, 2009

Ich hatte noch genügend Kalbsschnitzel von hier übrig, um für meine drei Herren, das absolut leckere Kalbsrahmgulasch zu kochen. Einen Mini-Rest habe ich für das Bild gerettet, sonst wurde alles ratzeputz vernichtet, es hatte ihnen wirklich gut gesch… mehr »

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