Kategorie: Indisch

Kerala chicken roast

März 25th, 2013

Von den Curryblättern, die ich freundlicherweise in meinem DFssgF 8-Päckchen bekommen habe, befinden sich noch einige im Kälteschlaf. Mit einigen von Ihnen gab es neulich dieses leckere, aromatische, indische Gericht: Kerala Chicken Roast Das Rez… mehr »

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Indisch - endlich mal wieder

Dezember 27th, 2012

Nachdem ich in meinem DFssgF 8 so wunderbare Zutaten wie frische Curryblätter bekommen habe, war die Zeit reif endlich mal wieder so richtig indisch zu kochen. Die Rezepte habe ich mir auch gleich von Foodina hier und hier "geklaut" und so stand bei… mehr »

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Wieder ein neues...

Mai 4th, 2012

... Kochbuch hat bei mir Einzug gehalten. Aslo gut, es war mehr als eins, aber zunächst mal zu diesem... Aus der Reihe GU Küchenratgeber - das Heftchen Indisch kochen. Ganz schön und ich habe als erstes ein ganz schlichtes und einfaches Gericht, n… mehr »

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Nachgemacht: Aloo Gobi - Indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry

November 7th, 2010

Wir mögen indisch und wir mögen Blumenkohl (naja zumindest 3/4 der Familie) und wir lieben Indischen Blumenkohl, den es sogar schon einmal als Weihnachtsessen bei uns gab. Das von Datenhamster vorgestellte Gericht Aloo Gobi - indisches Blumenkohl-Kar… mehr »

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Tandoori-Paprika

September 27th, 2010

Seit diesem Grillen wollte ich schon die Tandoori-Paprika ausprobieren und nun habe ich es endlich geschafft.Damals habe ich eine Beilage zu den indisch zubereiteten Hähnchenkeulen gesucht und wenn ich Weißkohl zuhause gehabt hätte, dann wären die su… mehr »

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