Kategorie: "Vegetarisch"
Ottolenghi - am liebsten rauf und runter
Juli 20th, 2019[image:379] Ja, der Betreff ist ganz passend - ich könnte gerade ständig ein Gericht von Ottolenghi kochen und essen... Das "Genussvoll vegetarisch" liegt quasi immer in der Küche... Das Bild oben sind Linsen mit gegrillter Aubergine von Seite 116 - die… mehr »
Nie und nimmer...
Mai 9th, 2018...hätte ich gedacht, dass ich SOWAS essen würde. Nicht im Traum. Geht ja gar nicht! Ich spreche von Porridge oder HaferSCHLEIM! Wie das schon klingt und die Vorstellung von einem schleimigen Brei hat mich schon davon abgehalten, es zu versuchen.… mehr »
Auberginen-Aprikosen-Ragout
Januar 16th, 2016[image:214:]
Es wird mal wieder Zeit für ein neues Rezept.
Auberginen und Granatapfel waren im Haus und nach diesen beiden Suchbegriffen bin ich schließlich auf dieses köstliche Rezept bei den Küchengöttern gestoßen.
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Das… mehr »
Frühlingsgenüsse
April 28th, 2014Bei Foodina gesehen, eingekauft und genossen: Geschmorte Bundmöhren mit Bärlauchsoße und Schmorzwiebeln.
GENIALST! mehr »
Nachgemacht: Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Maronen
Januar 13th, 2014Durch einen glücklichen Zufall bin ich über die absolut leckere Kartoffel-Pliz-Pfanne mit Maroni von Mestolo gestolpert. Ein Glücksfall!
Die Zutaten waren gleich besorgt bzw. die Austernpilze habe ich durch Champignons ersetzen müssen.
Eine unglüc… mehr »
