Archiv für: "August 2013"
Und nochmal Zucchini - Zucchinisalat mit ohne Haselnüsse
August 20th, 2013Jetzt ist die Zeit für schöne frische Zucchini und zumindest eine meiner drei Pflanzen liefert mir schöne Früchte in ausreichender Zahl.
Die gelbe Zucchini könnte noch zulegen - hier habe ich bisher nur zwei Exemplare ernten dürfen. Die zweite grüne… mehr »
Gefüllte Zucchini - vegetarisch
August 19th, 2013Gefüllte Zucchini gibt es in unzähligen Versionen und Varianten - ich habe hier auf dem Blog bereits drei davon vorgestellt.
Jetzt kommt die vierte: vegetarisch gefüllt mit Reis und Korinthen mit orientalischer Geschmacksnote.
Gefunden habe ich da… mehr »
Prasselkuchen mit Jostabeeren und Lemon Curd
August 18th, 2013Meine Jostabeeren im Garten waren reif, vom Sohn geerntet und wollten verarbeitet werden.
Zur Belohnung durfte sich der Sohn auch aussuchen, was aus einem Teil werden sollte.
Er hat sich für einen Prasselkuchen entschieden. Die halbe Rezeptmenge w… mehr »
Zwetschgenknödel mit zweierlei Fruchtsoße
August 17th, 2013Für heute habe ich euch das Dessert von dem gemeinsamen kochen mit einem lieben Freund versprochen. Hier ist es.
Beim Gang über den Markt sind uns fränkische Zwetschgen ins Auge gefallen und ziemlich schnell war klar, dass es diese zum Dessert geben… mehr »
Urlaub - Kochen mit einem lieben Freund
August 16th, 2013Ich habe derzeit Urlaub und genieße ihn in vollen Zügen.
Dieses Jahr steht keine gemeinsame Urlaubsreise an und so unternimmt hier jeder mal, was er gerne macht.
Für mich heißt das liebe Freunde treffen, Zeit für Gespräche, gutes Essen, ein schön… mehr »