Archiv für: "Juli 2010"
Krümeliger Kirschkuchen
Juli 31st, 2010Eigentlich wollte ich ja am Gartenkochevent Kirschen teilnehmen, aber mit der Mitteilung, dass ich meine jährlichen Süßkischen und Sauerkirschen wegen massiv schlechter Ernte nicht bekommen werde, hat sich dieser Plan etwas geändert.
Es sind hier schon… mehr »
Orangen-Sahne-Creme
Juli 30th, 2010Sieht unspektakulär aus - ok ich hätte es noch ein wenig garnieren können - schmeckt aber himmlisch gut.
Nach dem Zusammenrühren habe ich den Löffel abgeschleckt und gedacht "Naja, wir hatten schon bessere Desserts - das wird wohl später nichts… mehr »
Nachgemacht: Eis mit Knusperwaffeln ;-)
Juli 29th, 2010In den heißen Sommertagen habe ich natürlich einige neue Eissorten ausprobiert. Eines davon war das von Küchenlatein vorgestellte Eis mit Knusperwaffeln in Milchschokolade.
Gemeint sind natürlich diese Knusperwaffeln hier.
Ich habe Fruchtzucker… mehr »
Ic Pilav: türkischer Reis mit Lammleber
Juli 28th, 2010Eigentlich will ich meine vielen Blogbeiträge halbwegs der Reihe nach abarbeiten, aber ich bin relativ begeistert über das gestrige Abendessen und blogge hiermit total zeitnah.
Es gab ein türkisches Pilaw mit Lammleber.
Lammleber ist für unsere… mehr »
Und nochmal Indisch: Keemar Matar
Juli 27th, 2010Das Keemar Matar oder Rinderhack in Cashewnuss-Sauce gab es neulich in der heißen Zeit.
Mit dem Schweinefleisch Vindaloo hatte ich ja meinen Ausflug in die Küchen heißerer Länder begonnen und endlich mal wieder Indisch gekocht. Das Stöbern in diversen… mehr »