Archiv für: "Juli 2010"
Spießiges
Juli 21st, 2010Neulich bei den Vorbereitungen (Salate usw. machen) fürs Grillen, lag eine Aprikose bei mir in der Küche und brachte mich auf die Idee einen Spieß mit Aprikose, mariniertem Schafskäse und Zwiebeln zu machen.
Den Schafskäse habe ich gewürfelt und mit… mehr »
Karotten-Walnuss-Salat
Juli 20th, 2010Und hier kommt noch der Karotten-Walnuss-Salat, den wir zum Kubeh gegessen haben.
Ein schöner Salat, den man eigentlich jahreszeitenunabhängig zubereiten kann, weil Karotten und Walnüsse eigentlich das ganze Jahr gut zu bekommen sind. mehr »
DKduW: Kubeh aus der Form
Juli 19th, 2010Bei meiner Suche nach hitzetauglichen Gerichten bin ich nicht nur in der indischen Küche gelandet, sondern auch mal wieder in der israelischen Küche.
Ich habe ein wunderschönes Kochbuch, das ich wieder mal viel zu lange unbeachtet im Regal verstauben… mehr »
Nachgemacht: Aprikosen-Tarte mit Mandelcreme
Juli 18th, 2010Und einen weiteren Kuchen, besser eine Tarte, habe ich unserem Besuch serviert: die Aprikosen-Tarte mit Mandelcreme, die Chili und Ciabatta neulich vorgestellt hat.
Ich hatte superleckere französische Aprikosen und die Tarte war geschmacklich echt der… mehr »
Sommerleichte Beeren-Traum-Torte
Juli 17th, 2010Wir hatten letztes Wochenende Besuch und ich wollte eine leichte (und glyxige) Torte machen. Beeren und Joghurt waren zwei weitere Eckpunkte.
Beim Blättern in älteren Backheften bekam ich die Anregung für den Boden und Rand in Form von Scheiben einer Bisq… mehr »