Archiv für: "August 2008"
Schoko-Mango-Kuchen
August 27th, 2008Sie wohnt im Mango-Land und kann damit köstliche Dinge zaubern. Ich wohne leider nicht im Mango-Land und nachdem ich in Indien frische Mangos genossen habe, möchte ich hier keine mehr kaufen.
Ausnahme war eine schw****teure Flug-Mango, die aber jeden… mehr »
Ganz einfach: Zucchini-Nudeln
August 26th, 2008Aus Taize zurück, haben mir meine beiden daheimgebliebenen Männer von einem leckeren und einfachen Essen meiner Schwiegermutter vorgeschwärmt: Zucchini-Nudeln.
Das kam mir gerade recht, Zucchini und Tomaten aus dem Garten waren da und es ist ein… mehr »
Totaler Reinfall :-(
August 25th, 2008Sieht sie nicht köstlich aus, die Käsecreme bei Lamiacucina?
Und die Bezeichnung als Sommerraclette lässt mir das Wasser im Mun'd zusammenlaufen...
Das mußte ich probieren, wohl wissend, dass es beim Rest der Familie u.U. nicht so gut ankommt...
Und… mehr »
Nachgebacken: Süßer Wasserkringel
August 24th, 2008Allein die Zubereitung des Hefeteigs, der eingeknotet in einem Küchentuch in einer Schüssel mit kalten Wasser geht, ist abenteuerlich und mußte unbedingt ausprobiert werden.
Sie hat das Rezept ausgegraben und die Zubereitung hier mit schönen Bildern… mehr »
Joghurtmousse in Variation
August 23rd, 2008Ein mittlerweile alter Hut, aber herrlich erfrischend und leicht.
Dieses Mal stand die Joghurtmousse mit einem Kompott aus Nektarinen und Orangen auf dem Tisch. Die Johannisbeeren, die es noch dazu gab, trugen einen schönen säuerlichen Aspekt bei. mehr »