Archiv für: "September 2009"
Zucchini-Kürbiskern-Kuchen
September 8th, 2009Und noch etwas für Süßschnäbel wie mich: Zucchini-Kürbiskern-Kuchen.
Saftig durch die Zucchini, nussig durch die Haselnüsse und Kürbiskerne und figurfreundlich weil glyx.
Was will Frau mehr? mehr »
Fast nachgemacht: Vanille-Rosinen-Schnecken
September 7th, 2009Und gleich noch eine Köstlichkeit mit Brombeeren...
Frau Deichrunner hat die Vanille-Rosinen-Schnecken von Zorra nachgebacken.
Die haben mir sofort gefallen und ich habe mich ans Nachbacken gemacht. Aber wozu Rosinen nehmen, das kann ich im Winter u… mehr »
Fruchtig ohne Ende: Brombeer-Krokant-Kuchen
September 6th, 2009Die Brombeerernte in diesem Jahr war mehr als gut. Ein großer Teil liegt im Kälteschlaf für kommende Genüsse, ein Teil gab es pflückfrisch ins Müsli und ein weiterer Teil wurde verbacken.
Unter anderem zu diesem überaus fruchtigen und ganz super… mehr »
Thai-Curry mit Mini-Auberginen
September 5th, 2009Bevor ich wieder einen Kuchen oder was Süßes vorstelle, noch ein herzhaftes Gericht: Thai-Curry mit Miniauberginen.
Das heißt es ist eigentlich (fast) ohne Miniauberginen nur mit normalen Auberginen zubereitet.
Aus dem wirklich gut sortierten… mehr »
Fischfilet auf Mangold
September 4th, 2009Koch-Max hat im Juni Fischfilet auf Spinat gekocht. Ein Rezept, das mir für meine Mangoldflut wie gerufen kam.
Ein paar Änderungen, um es für die Herren schmackhafter zu machen, habe ich in das Gericht noch einfliesen lassen:
Pellkartöffelchen in… mehr »