Archiv für: "Juli 2010"
Reload: Schnelle Pasta
Juli 12th, 2010Nur Grillen und nur kalte Salate und Speisen ist hier dann doch nicht möglich, und Kochen ist angesagt. Dann aber möglichst was Schnelles, was alle mögen und doch sommerlich ist.
Gab es schon mal, lohnt aber, diese schnelle, unkomplizierte Pasta öfters… mehr »
Erfrischend: Buttermilchmousse
Juli 11th, 2010Schon länger mal bei Genussmousse gesehen, abgespeichert und nun auf frischen Erdbeeren nachgemacht: eine wunderbar erfrischende Buttermilchmousse.
Nicht mit Orangen, sondern jahreszeitlich angepasst auf Erdbeeren, mit noch einer Winzigkeit… mehr »
Einfach ein Steak...
Juli 10th, 2010Bei diesem Wetter gibt es fast nur eines: Grill anschmeißen und im Freien genießen.
Dazu Salat, dieses Mal grüner gemischter, griechischer und einen Krautsalat. Auf besonderen Wunsch auch Wedges - was Wärme durch den Ofen in der Küche bedeutet hat,… mehr »
Resteverwertung: Crepes mit Nektarinen-Pfirsich-Eis
Juli 9th, 2010Resteverwertung total: es gab Involtini und davon übrige Crepes. Es gab Erdbeereis und davon ein übriger Sirup. Da lagen noch einige Nektarinen und ein Pfirsich, die Druckstellen hatten und dringend gegessen werden müssen. Und aus all dem zaubere man… mehr »
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Juli 8th, 2010Die Erdbeerzeit geht langsam zu Ende und die Rhabarberzeit ist ja schon vorbei, aber diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade konserviert die köstlichen Früchte noch für länger...
Entdeckt habe ich den fruchtigen Brotaufstrich bei Einfach Köstlich und gerade… mehr »