Archiv für: "Juli 2012"

Leckere Törtchen

Juli 28th, 2012
Lecker, leicht - gab es neulich mal zum Frühstück und zu Kaffee. Biskuit in Dessertringen backen, gut auskühlen lassen. Quark mit etwas Zucker und Sahne glatt rühren, Gelatine nach Packungsanleitung unterrühren, auf den Boden geben. Nach Belieben… mehr »

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Toskanaflair im Steigerwald

Juli 27th, 2012
Neulich waren wir dienstlich in einem Weingarten - ja, keinem Biergarten, oder Keller, wie hier in der Gegend üblich, sondern in einem Weingarten. Ein wunderschönes Toskana-Flair hat uns umgeben, als wir auf der Terrasse einige der frischen Köstlichk… mehr »

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Einfach nur Salat

Juli 18th, 2012
Uns war mal wieder danach... mehr »

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Sephardische Käsebrötchen

Juli 17th, 2012
Sonntag mittag, Arbeit für den Tag beendet und Lust mal wieder was Neues auszuprobieren. Also ein bißchen in den Kochbüchern geschmöckert und an den Käsebrötchen hängen geblieben. Alle Zutaten im Haus, also los. Ruckzuck standen die leckeren Brötc… mehr »

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Pleiten, Pech und Pannen: "Schwarz"-Brot

Juli 16th, 2012
Endlich hat es mal wieder gepasst, mein Brot zu backen. Brotduft zieht durch das Haus, das Brot geht optimal auf und sieht toll aus. Am Ende der Backzeit ist die Unterseite noch recht weich, also lasse ich das ungedrehte Brot noch ein bißchen im Ofe… mehr »

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