Archiv für: "April 2013"
Risotto mit Paprika, Aubergine und Zucchini
April 4th, 2013Risotto ist eigentlich nicht so unser Ding - auch weil ich dieses Gericht rein kochtechnisch nicht optimal hinbekomme - aber das hat sich glaube ich jetzt geändert.
Dieses Paprika-Risotto mit Zucchini und Auberginen schmeckt einfach nur himmlisch, cr… mehr »
Kräftiges Roggenschrotbrot
April 3rd, 2013Ich glaube, ich habe euch unser derzeitiges Lieblingsbrot noch gar nicht vorgestellt...
Wir mögen ja kräftige, dunkle Brote mit einem hohen Roggenanteil und da trifft dieses super leckere, kernige Roggenschrotbrot aus 100% Roggen unseren Geschmack… mehr »
Reload: Osterlamm-Braten
April 2nd, 2013Diese Lammkeule mit Joghurtkruste gab es schon öfters, aber sie ist immer wieder lecker und wurde genau deswegen dieses Jahr als Osteressen ausgesucht.
Und wieder sehr lecker.
Als Beilage gab es dieses Jahr mal Bulgur in Gemüsebrühe gegart dazu. mehr »
Lämmchen und Häschen zu Besuch
April 1st, 2013Aus verschiedenen Gründen konnte ich mich dieses Jahr zu Ostern küchentechnisch nicht so austoben, wie ich gerne gewollt hätte.
Trotzdem ein kleines Ostergebäck in Form eines Lämmchens und eines kleinen Osterhasen musste sein.
Das Rezept stammt von… mehr »