Archiv für: "Januar 2011"
Hirschgulasch
Januar 30th, 2011Hirschgulasch habe ich ja bereits öfters gemacht, aber dieses Mal noch ein weiteres Rezept getestet.
Bei Valentinas Kochbuch werden Kochbücher besprochen und hin und wieder hat die jeweilige Autorin auch Gerichte aus dem Buch nachgekocht und diese… mehr »
Zum Dessert: Birnen-Griess-Auflauf
Januar 29th, 2011Das ist ein super leckeres Dessert aber das Rezept ist die totale Falle - bei mir hat der köstliche Birnen-Griess-Auflauf genau doppelt so lange im Ofen benötigt, wie angegeben!!!
Da haben dann schon alle nur noch auf das Dessert gewartet bzw.… mehr »
Nachgemacht: Maispfannküchlein mit Bacon
Januar 28th, 2011Als ich die Maispfannküchlein mit Bacon bei Ilka und Uli gesehen habe, war mir klar, dass ich damit meinen beiden Jungs eine große Freude machen kann.
Der eine isst sehr gerne Mais und der andere liebt kross gebratenen Speck in jeder Form.
Und so habe… mehr »
DKduW: Schwarzwurzelröllchen auf Salat
Januar 27th, 2011Und heute ist wieder ein Kochbuch dran: Das Bio-Kisten-Kochbuch - Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten. Und weil ich das Buch vorstelle und etwas daraus gekocht habe, ist es auch ein Kandidat für das monatliche DKduW.
Nein, ich habe jetzt leider kein… mehr »
Kartoffel-Sauerkraut-Kuchen
Januar 26th, 2011Und noch ein Rezept aus dem schönen Buch "Natürlich gut Essen" von Gabriele Kurz, hier genauer vorgestellt.
Kartoffelboden zu Hälfte bereits mit Sauerkraut belegt (links) und reiner Boden (rechts)
Der Kartoffel-Sauerkraut-Kuchen stand gleich zu… mehr »
