Archiv für: "Februar 2011"
Nudeln mit Bohnen und Rindfleisch
Februar 28th, 2011Eigentlich möchte ich seit ein paar Tagen das genial Hanf-Öl vorstellen, aber dazu komme ich nicht...
Testberichte gibt es bereits hier und hier und meiner kommt sicher auch noch, versprochen
Heute auch wieder nur ein schneller Post mit einem äuß… mehr »
Nur für mich: Rosenkohl-Tarte mit Ziegenkäse
Februar 27th, 2011Bei Rosenkohl ist klar, dass ich nur für mich koche. Deshalb habe ich die Mengen angepasst und von der überaus leckeren Rosenkohl-Tarte nur die kleine Variante in meiner 20-er Springform gemacht.
Absolut ein Traum mit dem Ziegenkäse, den Nüssen, dem… mehr »
Apfelkuchen mit Rahmguss
Februar 26th, 2011Ich habe immer noch Äpfel, die ich im Herbst vom Baum meines Nachbarn ernten durfte, eingelagert. So langsam müssen die weg und so gibt es in letzter Zeit öfters mal einen Apfelkuchen.
Der gedeckte Apfelkuchen von hier stand diese Woche auf dem Tisch… mehr »
Nachgemacht: "Das Grüne"
Februar 25th, 2011Ich habe das Rätsel noch nicht gelüftet, was das Grüne hier ist...
Und nein, es ist keine Seife, auch wenn der Herr des Hauses es nur mit Seife verbunden hat und sich nicht überwinden konnte zu probieren...
Es liegt aber auf dem Keks-Teller und wi… mehr »
Brot backen - endlich mal wieder
Februar 24th, 2011Heute gibt es mal keine Kochbuchvorstellung sondern endlich mal wieder nach sehr langer Zeit ein selbstgebackenes Brot.
Dieses wunderschöne Stück ist aber eine relativ große Imporvisation gewesen.
Backen wollte ich eigentlich ein anderes Brot (Ber… mehr »