Archiv für: November 2011
Tortellini-Brokkoli-Gratin
November 29th, 2011Also der Tortellini-Brokkoli-Gratin ist mega lecker und hat uns alle begeistert!
Allerdings hatte ich bei der Zubereitung doch etwas Bedenken ob der ganzen Flüssigkeitsmengen der Tomatensoße und dann noch die Milch mit den Eiern. Aber siehe da nach… mehr »
Nachgemacht: Muffins mit Schokolade, Kokos und Granatapfel
November 28th, 2011Es ist schon sehr lange her, dass ich diese leckeren Muffins bei Nesrin gesehen und auf meine Nachback-Liste gesetzt habe. In meiner Erinnerung war das zwar weiße Schokolade, aber nun gut, die Erinnerung hat mich getäuscht.
Die Muffins sind safti… mehr »
Sonntagsessen: Entenbrust mit Granatapfelsauce
November 27th, 2011Ein mega-feines, feiertagstaugliches Sonntagsessen stand heute mittag bei uns auf dem Tisch: Entenbrust mit einer Granatapfelsauce, Linsengemüse und Spätzle.
Schleck war das fein!
Statt der empfohlenen Mini-Knödel habe ich mich für Spätzle entschi… mehr »
DfssgF 7: Endlich angekommen
November 26th, 2011Hatte ich schon irgendwann mal erwähnt, dass ich ungeduldig bin - nur ab und zu...? Nein? Naja dann jetzt.
Täglich habe ich die Postbotin genervt, voller Spannung und Erwartung, Nervenkitzel pur: wann kommt mein Päckchen, aus welcher Gegend und von w… mehr »
"Wilde Ravioli"
November 22nd, 2011Warum "wilde Ravioli"?
Weil sie mit Wild gefüllt sind, oder weil die Füllung eine wilde Mischung ist?
Das kann sich jeder selbst aussuchen ;)
Die Ausgangsfrage war: was macht man aus Resten der Rehkeule und übrig gebliebenem Rotkraut?
Man s… mehr »
![Garten-Koch-Event April: Bärlauch [30.04.2013]](http://farm9.staticflickr.com/8257/8625345732_0198e9f883.jpg)
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