Brot und Rosen

Die Geburtstagskuchenreste sind gegessen und eine Bekannte hat mich nochmals mit 20 Kilo! Zwetschgen beschenkt. Ich bin trotz angeschlagener Gesundheit eifrig am Verarbeiten: Rotweinzwetschgen, Zwetschgenkompott eingekocht, Zwetschgenmus und wieder einen Kuchen.

Da kam mir das Rezept von Chili und Ciabatta gerade recht. Er sieht lecker aus, probiert wird er allerdings erst morgen zum Frühstück. Wobei meine Geschmacksnerven momentan streicken, der Geschmack ist weg. Aber meine Männer werden ihr Urteil schon kundtun.

Mein Großer hat am Samstag auch das zweistellige Alter erreicht. Happy Birthday Jonas!
Dazu gab es für die Kids (wie auch am Sonntag für die Verwandtschaft) einen Spaghettikuchen.
Der Gag ist die "Tomatensoße", die dazu gereicht wird. Ich gebe sie immer auf jedes Stück einzeln, dann kann man den Kuchen besser aufheben. Er schmeckt recht fruchtig-erfrischend.
Der Kuchen im Ganzen ohne "Tomatensoße":

Als ich die Birnen bekam, habe ich mir ein paar Rezepte rausgesucht, die ich gerne machen wollte. Darunter war auch dieses Birnenbrot.

Es ist nicht optimal aufgegangen, was man auch auf dem Bild deutlich sieht. Das lag wahrscheinlich daran, daß ich das Birnenmus noch recht warm zugegeben habe und es dann auch nicht lange gehen gelassen habe. Ich hatte es abends gemacht und wollte dann doch ins Bett. Keine optimalen Voraussetzungen also.

Geschmacklich ist es ganz nett, mit Muskat würde ich sehr sehr vorsichtig würzen, es schmeckt minimal raus. Der Birnengeschmack ist sehr leicht und angenehm wahrnehmbar. Zumindest für mich. Meine Männer konnten ihn nicht erkennen und haben auch kaum was von dem Brot gegessen.

Wenn ich noch Birnen übrig habe, werde ich es nochmals probieren.

Ich ahbe immer noch von den Birnen, die ich bekommen habe. Es wurde diesmal wieder ein Dessert und zwar Schokoladencreme mit Birnen. Eine nette Kombination und ein schöner Abschluß für ein Essen.

Ich habe ein halbes Lamm bekommen und größtenteils gleich in der Tiefkühltruhe gebunkert.

Die Lammkoteletts blieben draußen und wurden als Lammkoteletts auf Linsensalat und Baquette serviert. Herrlichst!