Archiv für: "Mai 2007"
Knusperecken mit Johannisbeeren
May 22nd, 2007So langsam beginnt die Beeren-Saison. Einheimische Erdbeeren sind mittlerweile gut zu bekommen.
Mit den Johannisbeeren werden wir wohl noch etwas warten müssen. Deshalb habe ich kurzentschlossen gefrorene Beeren vom letzten Jahr für die Knusperecken… more »
Fitmacher: Salat
May 18th, 2007Ein richtiger Fitmacher war der mega-leckere Salatteller, den es gestern abend bei uns gab. Einmal der geliebte Fischsalat mit Brokkoli, den es hier schon einmal gab, dann einen wunderbar gemischten Salat (Kopfsalat, Pflücksalat grün und rot, Tomate,… more »
Inka-Schnitten für Schlaumeier
May 17th, 2007Ebenfalls aus dem Kursbuch Gesunde Ernährung stammt das Rezept für die Inka-Schnitten für Schlaumeier.
Eine wirklich gesunde Nascherei und gute Süßigkeit für die Schule. Die erste Menge, die ich gemacht hatte, ist innerhalb von 2 Tage schon fast… more »
Gesunde Nascherei: Alegria
May 16th, 2007Alles fing damit an, daß ich ein Päckchen gepoppten Amaranth für mich gekauft habe. Im Joghurt mag ich sowas nämlich gerne. Und siehe da, was Mama isst, könnte ja manchmal gut sein. Meine beiden Jungs haben kräftig zugelangt.
Die Frage, was denn das… more »
Nachgekocht: Rhabarbercrumble
May 15th, 2007Meinem Besuch aus Indien wollte ich zum Dessert etwas mit Saisonobst servieren.
Deutsche Erdbeeren gibt es zwar schon, aber sie sind noch nicht optimal. Also etwas mit Rhabarber. Das ist natürlich gewagt, denn wer indische Desserts kennt, weiß, daß… more »