Archiv für: "Juli 2008"
Der Klassiker: Aprikosen-Butter-Kuchen
Juli 16th, 2008Der Aprikosen-Butter-Kuchen ist ein absoluter Klassiker bei uns, den ich seit 1993 immer wieder backe und der immer wieder v.a. vom Herrn des Hauses gewünscht wird.
Ein saftiger Hefekuchen frisch und noch ein bißchen warm der absolute Genuss!
Warum… mehr »
Auberginensalat mit Fenchel und Walnüssen
Juli 15th, 2008Für alle Auberginenliebhaber (mal ganz arg zu Foodfreak rüberwink) kommt hier noch ein Salat mit den lila Früchten.
Mit Fenchel und Walnüssen macht der Salat was her und hat mir einfach supergut geschmeckt.
Die Walnüsse wurden aus Allergiegründen nur… mehr »
Hamburger Brötchen und Krautsalat
Juli 14th, 2008Wie versprochen kommt heute das Rezept für die Hamburger Brötchen, auf die ich das Pulled Pork für das Blogevent Saugut gelegt habe.
Die Brötchen gelingen nach diesem Rezept sehr gut und schmecken toll.
Und wem jetzt noch der Krautsalat auf dem… mehr »
Saugut: Burger mit Elizabeth Karmels Pulled Pork North-Carolina-Art
Juli 13th, 2008Einfach nur saugut waren die Burger, gefüllt mit herrlich grillgeräuchertem Schweineschäuffele und Krautsalat.
Meine erste Assoziation, als ich den Titel des aktuellen Kochtopfevents "Saugut", ausgerichtet von Hausmannskost 2.0, las, waren diese… mehr »
Sommerliche Vorspeise: Auberginen-Krabben-Bällchen
Juli 12th, 2008Es gibt so ein paar Gemüsesorten, die ich nie liegen lassen kann, sondern immer kaufen muß, wenn Qualität und Preis stimmen.
Grüne Bohnen gehören an erster Stelle dazu. So langsam haben sich auch Auberginen in diese mentale Kauf-mich-unbedingt-Liste… mehr »