Archiv für: "Januar 2011"
Blogevent Israel: Käsekuchen
Januar 10th, 2011Zum 15. mediterranen Kochevent lädt Tobias ein, Gerichte aus Israel zu kochen und vorzustellen.
Mir liegt sehr viel daran, ausgerechnet etwas aus Israel zu kochen, verbinde ich doch viele schöne Erinnerungen an eine Jugendreise vor längerer Zeit damit.… mehr »
Sonntagsessen: Rehrücken mit Maronikruste
Januar 9th, 2011Es hätte auch heute auf dem Tisch stehen können, stand aber bereist am Donnerstag, als hier Feiertag und Dreikönigstag war, auf dem Tisch.
Nach einer Zeit der virusbedingten Appetitlosigkeit ging es allen wieder gut und ich hatte so richtig Lust, mich… mehr »
Makkaroni-Auflauf
Januar 8th, 2011Nudeln gehen immer und da fällt es gar nicht auf, dass es sich um ein vegetarisches Gericht handelt dachte ich mir und habe gleich noch ein Rezept aus meinem neuen Vegatarian Basics gekocht.
Im Prinzip eine Art Mac and Cheese nur nicht so schwer… mehr »
Nachgemacht: Gefüllte Feigen
Januar 7th, 2011Die gefüllten Feigen bei Bolli haben mir gut gefallen. Aber nicht mit Foie gras sondern lieber in der Ziegenkäse-Variante.
Also habe ich mal einige in Marsala eingeweicht und dann ein paar Tage vergessen, weil es einfach nicht zum Essen gepasst hätte. Naja… mehr »
Kichererbsen-Gemüse-Eintopf
Januar 6th, 2011Und schon wieder Donnerstag, auch wenn heute hier Feiertag ist und ich vielleicht eine Spezialität zum Dreikönigstag vorstellen könnte, kommt die Vorstellung eines neuen Kochbuchs mit Rezept.
Mal davon abgesehen, dass ich bisher keine besonderen… mehr »