Archiv für: "September 2011"
Impro-Essen: Hackbällchen in Tomatensoße auf Nudeln
September 29th, 2011Manchmal gehe ich total geplant einkaufen, d.h. nur Zutaten, die ich bereits für vorgeplante Rezepte benötige und dann wieder spontan - alles was den Speiseplan bereichern könnte wird mitgenommen und zuhause schaue ich dann, was daraus entsteht.
Hack… mehr »
Fremdkochen: Brombeertarte
September 28th, 2011Bei der Hüttenhilfe gibt es wieder ein Fremdkochen. Dieses Mal zum Thema Tartes.
Das Bild des Events hat mich sofort angesprochen, auch weil ich dieses Jahr eine reichliche Brombeerernte habe.
Und so habe ich als ersten Beitrag gleich mal die… mehr »
Zwetschgentiramisu
September 27th, 2011Ein leckeres und einfaches Dessert ist das Zwetschgentiramisu.
Ich habe dieses Rezept als Grundlage genommen und für mich angepasst. Ist in der (noch) Zwetschgenzeit ein leckerer Nachtisch, der hier gut ankam.
Nachmachen empfohlen! mehr »
Nachgemacht: Pizzateig auf Vorrat
September 26th, 2011Eigentlich gibt es keine Alternative zu dem knusprig dünnen, genialen Pizzateig von Lamiacucina. Eigentlich...
Aber dieser Teig bedarf der Planung, hat er doch 24 Stunden Vorlauf und kann maximal 48 Stunden aufbewahrt werden.
Und so kam es, dass ich… mehr »
Impressionen aus Bamberg
September 25th, 2011Zur Ausbildungsveranstaltungen bin ich immer mal wieder in Bamberg - und natürlich hin und wieder privat zum Bummeln und so...
Letzte Woche sind wir im Rahmen der Ausbildung gemeinsam den Schöpfungsweg gelaufen.
Er beginnt am Kloster St. Michael und… mehr »
