Archiv für: "September 2012"
Apfelkuchen geht immer :-)
September 30th, 2012Derzeit gibt es schöne Äpfel in Hülle und Fülle und sie wollen verarbeitet werden.
Mir schwebte ein Apfelkuchen vor, den es ähnlich zu kaufen gibt. Ich habe mal ein bißchen experimentiert.
Den süßen Knettteig als Grundlage genommen. Apfelschnitze… mehr »
Ich darf testen: Traubenkernöl
September 29th, 2012In einen wirklich netten Mailverkehr hat mir Vitis Vital verschiedene Traubenkernöle unverbindlich zum Testen angeboten.
Die Öle sind kaltgepresst und reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Das gefällt mir für meine Ernährung besonders gut.… mehr »
Schoko-Himbeer-Traum
September 28th, 2012Allein bei dem Bild im Buch bekommt man Speichelfluss und denkt nur "Haben will!"
Und nun habe ich sie endlich einmal gemacht die sündige Schokoladen-Himbeer-Torte aus dem genialen Buch "Ofenfrisch" vom Meister Michael Roux. Ein wunderschönes Buch mi… mehr »
Israelischer Salat
September 27th, 2012Hm, was ist daran besonders? Ein frischer Salat aus Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln?
Eigentlich nicht viel.
Das Rezept stammt aus meinen neuen Israelkochbuch und dort heißt es:
"Was ist so israelisch an diesem Gericht? Ähnliche Salat gibt… mehr »
Gegrillter Fenchel
September 26th, 2012Und gleich noch ein Grillrezept: Fenchel vom Grill - mir hat er sehr gut geschmeckt, aber ich auch ziemlich die Einzige hier im Haus, die Fenchel mag ;)
Nette Alternative zu Fleisch! mehr »
