Archiv für: "Februar 2014"
Griechenland lässt grüßen: Spanakopita
Februar 19th, 2014Was das wohl ist?
Nun ja die Überschrift verrät es ja schon - eine mega leckere griechische Spinatpastete oder Spanakopita, die ich hier bei Sugarprincess gefunden habe.
Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Spinat sehr gerne mag? Da ist es doch lo… mehr »
Blumenkohlsuppe mit Garnelen
Februar 18th, 2014Ich versuche mich derzeit wieder gesund - sprich glyxig - zu ernähren.
Nicht ganz streng, aber so weit wie möglich.
Und da es hin und wieder auch recht schnell gehen muss mit dem Kochen, bin ich über diese einfache, schnelle und doch leckere glyx… mehr »
Reload, weil es sooo lecker ist: karamelisierter Fenchel mit Ziegenquark
Februar 16th, 2014Der Titel sagt eigentlich schon alles...
Ich liebe es Fenchel auf diese Art zu genießen - und ich kann sicher sein, dass ich alles ganz alleine essen darf :D - das mag hier nämlich niemand außer mir.
Und herrliche Sonne gab es nicht nur auf dem Te… mehr »
Valentinstag: Kalbsschnitzel mit Thymian-Parmesan-Panade und Dessert
Februar 15th, 2014Dieses Jahr war ich mir überhaupt nicht schlüssig, was ich am Valentinstag kochen soll.
Beim Einkaufen habe ich mich inspirieren lassen und ein schönes Stück Kalbfleisch fand den Weg in den Einkaufswagen.
Kurze Rezeptsuche und dann stand fest, es… mehr »
Butternusskürbiscurry mit Kokosnuss und Hähnchen
Februar 8th, 2014Neulich bei Valentinas gesehen und ziemlich bald danach gekocht: wow war das lecker!
Zumindest ist das meine Meinung. Meine Herren waren wegen des Kürbises nicht wirklich begeistert, haben es aber brav gegessen ;-)
Und wenn man aus der Vorratshal… mehr »